연근 효능과 부작용 알기

연근은 얕은 연못이나 논 등에서 자라는 연꽃의 뿌리로, 무과의 일종이며 흰색의 길고 식감이 아삭아삭한 채소입니다. 연근에는 식이섬유와 비타민C 등 건강에 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있어서, 예로부터 코피를 자주 흘리거나 소화불량이 있다면 먹던 식품입니다. 건강에 좋은 연근은 평소 차로도 우려먹고, 무침이나 샐러드 등으로 자주 먹는 반찬인데 연근 효능에 어떠한 것이 있고, 섭취할 때 주의해야 하는 부작용은 없는지 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

연근 효능

1. 소화 개선

연근 효능으로 가장 유명한 것은 바로 소화 기능 개선입니다. 연근에는 끈적이는 뮤신이라는 성분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 뮤신은 소화를 촉진시키고, 위벽을 보호해 주는 등 위장이 튼튼하게끔 만들어주는 효과가 있고, 식이섬유는 소화가 잘되도록 작용하기에 연근을 먹으면 변비가 예방되고 소화 불량이 나아질 수 있습니다.

 

2. 지혈 작용

연근에 함유되어 있는 타닌 성분은 출혈을 막아주는 효과가 있습니다. 그래서 위궤양이나 결핵, 코피 등 출혈이 있는 사람들이 먹으면 지혈 효과를 볼 수 있습니다. 다만, 지혈 효과가 강력하기에 생리 중에는 연근의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

 

3. 빈혈 예방

연근 효능에는 빈혈 예방도 있습니다. 연근에는 철분이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 게다가 비타민 B12 성분이 함유되어 있기에 적혈구 생성이 원활하게끔 만들어서 빈혈을 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다.

 

4. 혈당 관리

식이섬유와 폴리페놀, 뮤신 성분이 함유되어 있는 연근은 당뇨 환자가 먹으면 혈당 관리에 도움이 됩니다. 식이섬유는 소화가 느려지게 만들어 혈당 수치 상승을 억제하고, 뮤신은 인슐린의 분비를 촉진시키며, 폴리페놀은 활성산소와 중성지방을 제거하여 혈당 수치가 낮아지게 만들기 때문입니다.

 

5. 혈압 관리

연근에는 좋은 성분이 많은데, 칼륨의 함유량도 매우 높은 편입니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와서 혈압이 낮아지게끔 하는 작용을 하기에, 고혈압 환자가 연근을 먹으면 혈압관리에 많은 도움이 됩니다.

 

6. 피로 회복과 피부 건강

연근은 100g 당 57mg 정도의 비타민C가 함유되어 있을 정도로 비타민C가 많이 포함된 식품입니다. 또한 항산화 성분인 폴라보노이드 등이 함유되어 있어서 활성산소를 제거해주기도 합니다. 그렇기에 연근을 많이 먹으면 비타민 C와 항산화 성분이 피로를 해소하고 기력을 회복하며, 피부 노화를 방지해 주는 연근 효능을 느낄 수 있습니다.

 

7. 면역력 강화

연근은 피로를 회복하고 노화를 방지하며, 소염 작용을 합니다. 이러한 효능들은 몸에서 노폐물을 배출시키고 신체를 건강하게 만들어줘서 면역력이 높아지게끔 작용합니다. 그렇기에 연근을 꾸준히 먹으면 면역력이 높아지는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

8. 다이어트

연근은 낮은 칼로리와 지방 함량을 가지고 있으며, 식이섬유와 물을 풍부하게 함유하고 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 소화를 원활하게 도와 소화 과정을 개선시켜 주기에, 다이어트 중 발생할 수 있는 소화불량에도 도움이 됩니다.

 

9. 불면증 예방

연근 효능으로 불면증 예방이 있습니다. 연근은 진정작용을 하기에 신경의 피로를 해소시켜 줍니다. 이를 통해 불면과 노이로제가 진정되어 숙면을 취하도록 도와줍니다.

 

이 외에도 연근은 건강에 도움이 되는 많은 성분들을 함유하고 있으며, 그만큼 건강에 이로운 효능을 주는 식품입니다. 하지만 섭취 시, 주의해야 하는 사항도 있기에 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

연근 부작용 및 주의사항

연근을 먹을 때 주의해야하는 사항과 부작용에 대한 정보를 알려드리겠습니다.

 

1. 세척

연근은 연못이나 논 등 물기가 많은 곳에서 자라는 수생식물이기 때문에, 진흙이나 세균, 기생충 등이 있을 수 있습니다. 그렇기에 먹기 전 깨끗하게 세척을 해야 합니다.

 

2. 과다 섭취

과도한 섭취는 연근 부작용인 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 식이섬유와 물이 풍부하게 함유되어 있기 때문에, 과다하게 섭취하면 설사나 복통과 같은 소화 장애가 발생할 수 있습니다.

 

3. 지혈 작용

연근은 지혈 효과가 있기 때문에 수술을 앞두고 있거나, 생리 기간이라면 섭취를 피해야 합니다.

 

지금까지 연근 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있는 연근이지만 잘못 먹으면 탈이날 수 있으니, 꼭 주의사항을 지켜서 섭취하시길 바랍니다.