고혈압은 혈관 내에서 혈액의 압력인 혈압이 정상 범위를 넘어서 상태를 뜻하는 질병명입니다. 혈압은 혈액이 동맥을 통해 심장에서 몸 전체로 흐를 때 동맥 벽에 가하는 압력을 나타냅니다. 심장이 수축했을 때의 수축기 혈압과 이완했을 때인 이완기 혈압으로 나누어서 측정합니다. 이러한 혈압은 평소에는 큰 문제가 되지 않지만, 뇌졸중, 심근경색 같은 여러 가지 심혈관 질환의 원인이 되기에 관리가 필요합니다. 그래서 이번엔 혈압 수치 관리에 도움이 되는 고혈압에 좋은 음식 종류를 알아보도록 하겠습니다. 고혈압 수치 기준 혈압 수치는 수축기 혈압과 이완기 혈압으로 나누어 mmHg 단위로 표기합니다. 또한 측정 수치 범위에 따라 여러 가지 단계로 나눌 수 있습니다. 정상 혈압 이완기 혈압 80mmHg 미만, 수축기 혈..

더덕은 도라지, 인삼과 같은 뿌리 식물로서 산에서 자생하며, 인삼과 성분 및 효능이 비슷해서 인삼 대신 먹기도 하는 식품입니다. 씹히는 맛이 좋고 인삼보다 쓰지 않고 맛이 좋아 많은 분들이 즐겨 먹는 식물이기도 합니다. 다양한 음식으로 만들어지며 산삼에 버금갈 정도로 약효가 뛰어나서 한약재로도 사용되는 식물입니다. 그럼 오늘은 더덕 효능이 무엇이고 부작용 등 주의사항은 어떠한 것이 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다. 더덕 효능 더덕은 우리나라에서 예전부터 즐겨 먹던 식재료이며, 명절에는 어른들을 위한 선물용으로도 많이 판매되는 식재료입니다. 그만큼 건강을 위한 식재료로 많은 분들에게 사랑받고 있습니다. 1. 자양 강장 효과 더덕에는 비타민 B1, B2, B6 등 다양한 비타민 B군과 사포닌이 함유되어 있..

날이 추워질수록 많이 찾는 식재료가 있습니다. 바로 도라지입니다. 도라지는 식물의 뿌리로 환절기 및 겨울철 기관지 건강을 지켜주는 효능이 있는 것으로 많이 알려져 있습니다. 생으로 먹기도 하고, 볶아서 먹기도 하며 차로 울려서 마시기도 하는 약용 식물입니다. 먹는 방법에 따라서 효능이 상이하기도 한데, 약용 식물로 사용될 정도여서 잘못 섭취하게 되면 부작용이 발생하기도 합니다. 그럼 도라지 효능 부작용은 어떠한 것들인지 함께 알아보도록 하겠습니다. 도라지 효능 도라지는 저칼로리에 다양한 영양소가 함유되어 있는 건강에 좋은 식품입니다. 다음은 도라지 효능에 대한 설명입니다. 1. 기관지 건강 관리 도라지 효능으로 가장 많이 알려진 것은 바로 기관지 건강 관리입니다. 도라지에는 사포닌 성분이 많이 함유되어 ..

감자는 영양가가 풍부하고 많은 효능을 가지고 있으며, 요리하기가 좋아서 세계적으로 많은 사랑을 받고 있는 식재료입니다. 감자는 탄수화물이 많지만 저칼로리 식품이어서 다이어트에 도움이 되며, 항산화물질인 카로티노이드와 폴리페놀, 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 건강에 이로운 점이 많습니다. 이렇게 건강에 좋은 감자를 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 감자 보관법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 감자 보관법 감자를 보관하는 방법은 냉동 보관 방법, 냉장 보관 방법, 실온 보관 방법으로 3가지가 있습니다. 1. 실온 보관 방법 실온 보관 방법은 감자 보관법 중에서 가장 간단하면서 기본적이고 원칙적인 보관법입니다. 감자는 냉장 보관이 아닌 실온 보관이 기본이기 때문입니다. 실온 보관을 위해서 먼저 감자의 ..